Bio & Local – Anne Plantier – Naturopathe

Un Noël spécial petits commerces à Lyon !

Anne Plantier — Thu, 19 Nov 2020 16:43:18 +0000

Depuis plusieurs années déjà, j’essaie d’acheter le maximum de cadeaux de Noël à des petits commerces locaux. Cette année, avec tout ce qu’ils ont vécu, j’ai plus que jamais envie de les soutenir ! Alors, même si ça sort un peu de ma ligne éditoriale habituelle, aujourd’hui j’avais envie de te partager quelques adresses de qualité à Lyon pour faire plaisir à tes proches et à toi-même ce Noël…

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Super aliments, marketing vs écologie

Anne Plantier — Thu, 23 Apr 2020 16:28:06 +0000

Les super aliments sont à la mode depuis pas loin d’une dizaine d’années en France, part de cette tendance du « healthy » qui avant envahissait les blogs et maintenant Instagram. Mais as-tu vraiment besoin de baies de goji, de maca, d’açaï, de sel rose de l’Himalaya ou encore de cacao cru pour être en bonne santé ? Je te le dis tout de suite : Non ! Nombre de ces produits…

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Zoom sur… le potimarron !

Anne Plantier — Wed, 06 Nov 2019 10:41:17 +0000

Bonjour. Allez, encore un article nutrition ! Aujourd’hui, parlons du potimarron : ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et comment l’utiliser en cuisine. Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la butternut, le pâtisson ou encore la courgette. Comme tous les légumes, le potimarron est composé principalement d’eau (autour…

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1 ingrédient, 2 recettes (et une astuce anti gaspi !)

Anne Plantier — Wed, 26 Jun 2019 10:43:06 +0000

Mon dernier panier de l’AMAP contenait entre autres des petits pois frais. Coïncidence, je suis tombée juste après cela sur une story Instagram qui parlait de bouillon de cosses de petits pois. Etant dans une démarche de réduction des déchets, je suis toujours ravie de tomber sur des recettes comme celles-là qui permettent d’éviter le gaspillage. Du coup, j’ai gardé mes cosses…

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Atelier cuisine et jardin d’Eden… à 2 pas de Lyon !

Anne Plantier — Wed, 05 Jun 2019 14:40:48 +0000

Samedi dernier, j’ai eu la chance grâce à une amie de découvrir un petit paradis. Nous avons participé ensemble à un cours de cuisine végétarienne à la Source Dorée, à Saint Pierre la Palud (environ 30 minutes de Lyon). Ce lieu est une superbe maison d’hôtes et un ecosite. On y trouve gîte et chambres d’hôte, spa, restaurant et une ferme en permaculture. Celle-ci permet au restaurant…

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Les indispensables dans votre cuisine

Anne Plantier — Sat, 03 Nov 2018 17:17:58 +0000

Hello mes chers lecteurs Un de mes dada de naturopathe gourmande est de vous montrer que cuisiner équilibré tous les jours peut être facile, rapide, économique, écologique et gourmand ! Cet article a pour but de vous informer, vous donner des idées, vous faciliter la vie et surtout surtout pas de vous culpabiliser. Si parfois vous n’avez vraiment pas envie de cuisiner et que vous…

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Instantanés dans mon assiette

Anne Plantier — Thu, 18 Oct 2018 14:38:08 +0000

Aujourd’hui, un article sans grand blabla, ça change ! Simplement des instantanés de repas, de cet été à maintenant, pour vous montrer qu’on peut manger varié, coloré, gourmand et sain même quand on ne veut pas passer des heures en cuisine ! J’ai cette idée d’article depuis longtemps, mais du coup certaines recettes ne sont plus de saison. Ceci dit, ça peut toujours vous inspirer ! …

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Festival Everyday Heroes : faites vous du bien, faites du bien à la planète !

Anne Plantier — Sat, 01 Sep 2018 19:40:02 +0000

Le week-end du 15 et 16 septembre, il se passe beaucoup de choses à Lyon, mais il y a un événement à ne surtout pas manquer ! Le Festival Everyday Heroes, dont c’est la deuxième édition cette année, a pour but de vous aider à adopter un quotidien plus éco-responsable et éthique à travers des rencontres inspirantes et un événement qui soit ludique, convivial, agréable et ouvert à tous les publics.

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Mes bonnes adresses en août à Lyon (1)

Anne Plantier — Wed, 25 Jul 2018 14:58:08 +0000

Parce que tout le monde ne part pas en vacances cet été, je vous ai fait un petit point bonnes adresses ouvertes à Lyon en ce mois d’août qui approche ? Cette liste n’est pas exhaustive et j’ai choisi principalement des adresses que je connais et que j’aime particulièrement. N’hésitez pas a rajouter vos propres bons plans en commentaire ! Je publierai très rapidement une suite plus orientée…

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Tu nous rejoins pour l’apéro ?

Anne Plantier — Fri, 09 Feb 2018 17:23:48 +0000

Je vous en avais déjà parlé, je suis bénévole dans une super association lyonnaise : The Greener Good. Celle-ci organise le festival Everyday Heroes afin de montrer au grand public qu’être plus éco-responsable et éthique dans ses choix de vie c’est facile et sympa, que les écolos ne sont pas forcément des hippies aux cheveux gras ou des bobos , et que chaque petit pas compte. Cette année…

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