Recettes – Anne Plantier – Naturopathe

1 ingrédient, 2 recettes (et une astuce anti gaspi !)

Anne Plantier — Wed, 26 Jun 2019 10:43:06 +0000

Mon dernier panier de l’AMAP contenait entre autres des petits pois frais. Coïncidence, je suis tombée juste après cela sur une story Instagram qui parlait de bouillon de cosses de petits pois. Etant dans une démarche de réduction des déchets, je suis toujours ravie de tomber sur des recettes comme celles-là qui permettent d’éviter le gaspillage. Du coup, j’ai gardé mes cosses…

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DIY : des cadeaux de Noël gourmands !

Anne Plantier — Sun, 09 Dec 2018 14:35:16 +0000

Avec l’association The Greener Good, nous avons organisé récemment un apéro sur le thème Noël en mode alternatif, pour remettre au centre les bons moments en famille, le minimalisme, l’écologie… Nous avons entre autres parlé de tous les moyens d’offrir des cadeaux qui ont moins d’impact sur la planète : petits créateurs et artisans, commerces locaux et indépendants, cadeaux immatériels…

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Granola maison banane et gingembre

Anne Plantier — Sun, 23 Sep 2018 18:28:46 +0000

Il y a quelques semaines, j’ai pour la première fois tenté un granola maison sans partir d’une recette existante. Je me suis inspirée d’un granola banane gingembre de chez Primrose’s Kitchen. J’en ai profité pour noter les proportions, au cas où il soit réussi. Le résultat obtenu étant au delà de mes espérances, je suis ravie d’avoir à présent cette recette, que je referai !

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Porridge surprise au four & Porridge matcha framboise

Anne Plantier — Sun, 25 Feb 2018 17:35:49 +0000

Le petit déjeuner est probablement mon repas préféré de la journée, et j’aime particulièrement varier son contenu. En cette saison, rien de mieux donc qu’un bon porridge. En quelques minutes, on obtient un bol bien chaud et réconfortant, idéal à déguster tranquillement au réveil. Mais son plus gros avantage est sa versatilité, impossible de se lasser tant il offre de variantes ! Finalement…

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Lait d’or au curcuma

Anne Plantier — Thu, 17 Nov 2016 14:00:56 +0000

Bonjour ! J’ai tenté il y a quelques semaines une petite recette trouvée sur un blog consacré à l’alimentation alcaline (lien ici). C’est un lait végétal twisté à l’aide de cette épice si magique qu’est le curcuma… Antioxydant, anti fatigue, anti inflammatoire et stimulant du système immunitaire, il est un allié particulièrement utile en cette période d’automne hiver. Ce lait…

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Courge spaghetti, inspiration chili (vegan)

Anne Plantier — Fri, 21 Oct 2016 16:46:14 +0000

Bonsoir ! En cette belle soirée (malgré le froid, un beau soleil régnait sur Lyon aujourd’hui ), je vous présente une recette -ou plutôt une impro vite faite- simple et délicieuse, dont les épices vous réchaufferont. Dans notre panier de légumes de la semaine dernière, il y avait une courge spaghetti, cette courge un peu magique dont la chair se détache en filaments que l’on peut cuisiner…

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