Automne – Anne Plantier – Naturopathe

Prends soin de toi en automne pour garder la forme !

Anne Plantier — Thu, 10 Sep 2020 12:34:33 +0000

En automne, les jours raccourcissent et le soleil est moins présent, et cela peut entraîner fatigue, dépression, etc. Pour prévenir ce phénomène, je te partage aujourd’hui quelques conseils pour préserver ton énergie et ton bien-être tout l’automne ! Manger de saison est valable en toute saison. En automne, cela inclut de nombreuses courges, légumes racines, choux…

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Zoom sur… le potimarron !

Anne Plantier — Wed, 06 Nov 2019 10:41:17 +0000

Bonjour. Allez, encore un article nutrition ! Aujourd’hui, parlons du potimarron : ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et comment l’utiliser en cuisine. Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la butternut, le pâtisson ou encore la courgette. Comme tous les légumes, le potimarron est composé principalement d’eau (autour…

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Le bourguignon, c’est sexy ! ou pourquoi tu devrais adopter les plats mijotés

Anne Plantier — Thu, 26 Sep 2019 14:53:43 +0000

De nos jours, les plats mijotés type bourguignon, blanquette, pot au feu & cie ont une image un peu vieillotte mais surtout ils peuvent paraître longs à préparer, compliqués, etc. En réalité, avec la saison froide qui approche ces plats ont plein d’atouts ! Si si, laisse moi te montrer pourquoi : Contrairement à ce qu’on pourrait penser en voyant leur temps de cuisson…

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Detox or no detox ?

Anne Plantier — Tue, 12 Mar 2019 16:37:56 +0000

A l’arrivée du printemps, chaque année, les articles et compléments alimentaires detox, etc. fleurissent de partout. Je n’aime pas ce mot galvaudé et la connotation souvent très marketing et mensongère qui s’y rattache, les produits inefficaces qui portent tous la mention « detox » sans qu’il y ait de raison. Cependant, il serait dommage de jeter le bébé avec l’eau du bain ! En effet…

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Automne, pluie et chocolat chaud

Anne Plantier — Sun, 30 Oct 2016 13:40:04 +0000

Chaque année, c’est pareil. Dès les premiers jours de froid et de grisaille, une sorte de léthargie s’empare de moi. Je n’ai plus qu’une envie : mettre de grosses chaussettes, un gros pull, me blottir sous un plaid et ne plus rien faire. Mes « to do list » restent ignorées sur mon bureau pendant des jours entiers, tandis que je comate devant des séries ou reste bloquée dans un cycle sans fin de «…

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Courge spaghetti, inspiration chili (vegan)

Anne Plantier — Fri, 21 Oct 2016 16:46:14 +0000

Bonsoir ! En cette belle soirée (malgré le froid, un beau soleil régnait sur Lyon aujourd’hui ), je vous présente une recette -ou plutôt une impro vite faite- simple et délicieuse, dont les épices vous réchaufferont. Dans notre panier de légumes de la semaine dernière, il y avait une courge spaghetti, cette courge un peu magique dont la chair se détache en filaments que l’on peut cuisiner…

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