Belledonne

Découverte de la flore de Belledonne

Dans le cadre de ma formation de naturopathe, nous avons fait la semaine dernière une randonnée botanique au sein du très beau massif de Belledonne. Nous étions dans le coin de Pontcharra-Montmélian, plus précisément à la Presle. Parties d’une altitude de 1370m (la chapelle de Prodin), nous avons marché jusqu’au refuge des Plattières, situé à…

tomates

Parlons peu, parlons cru

Depuis quelques années déjà, l’alimentation crue a le vent en poupe. Crudivores et frugivores vantent les mérites de leur régime alimentaire, parlant d’énergie décuplée, de santé retrouvée, etc. En face, certains détracteurs les attaquent avec virulence. Alors, le cru, ami ou ennemi ? Et bien comme souvent en matière d’alimentation : il n’y a pas…