Les protéines sont essentielles. Pourtant, leurs besoins sont encore très sous estimés, beaucoup pensant qu’elles ne sont nécessaires que pour les sportifves. Or, elles sont les « briques » du corps, indispensable à la fabrication de nombreux éléments, d’un point de vue structurel comme hormonal. C’est particulièrement important pour les personnes menstruées, car l’équilibre hormonal est…
Quand on associe endométriose et alimentation, ce qui vient en tête généralement est l’alimentation anti-inflammatoire (AI). Alors oui, souvent, ça marche. Adopter une alimentation anti-inflammatoire aide fréquemment à réduire les douleurs et autres symptômes. En revanche, les inconvénients et contraintes sont très nombreux, c’est pour moi une solution « cache-misère » qui n’agit pas suffisamment sur le…
Avec ce qu’on entend de partout, il peut être difficile de savoir quoi manger, et regarder le Nutri-score ou faire confiance à une application peut être tentant pour arriver à s’y retrouver. Cependant, le Nutri-score est bien plus une aubaine pour les industriels que pour ta santé et ne dit vraiment pas si un…
1- Les féculents le soir, ça fait grossir Déjà, commençons par le dire : aucun aliment ne fait grossir. Il n’y a pas d’un côté les aliments qui font grossir et les aliments qui aident à perdre du poids, ça ne marche pas comme ça. Les causes de la prise de poids sont…
« Healthy ». Ce mot qu’on voit partout et qui ne veut dire la même chose nulle part. Je vous parle souvent de l’importance de l’alimentation, de bien manger, de manger sain. Mais du coup, qu’est-ce que ça veut dire « manger sain » ? Il y a forcément une part de subjectivité dans cette définition, mais il…
Bonjour. Allez, encore un article nutrition ! Aujourd’hui, parlons du potimarron : ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et comment l’utiliser en cuisine. Présentation Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la butternut, le pâtisson ou encore la courgette. Comme tous les légumes, le potimarron…
Pour l’article de la semaine, parlons nutrition avec un retour de la catégorie « Zoom sur … » Il commence à faire un peu plus froid le matin, mais je n’ai pas envie que l’été se termine. Du coup, aujourd’hui on découvre mon fruit préféré, un joli fruit de saison délicieusement acidulé : la framboise !…
Bonjour ! Je reprends ma catégorie « zoom sur … », des articles nutrition dans lesquels je me focalise sur un seul aliment. Aujourd’hui, parlons du chou : ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et des astuces culinaires pour l’utiliser. Pourquoi le chou, ou plutôt les choux ? Car cette famille de légumes présente en hiver…
