porridge lait de coco

Zoom sur… l’Avoine

Bonjour ! J’ai décidé de commencer une nouvelle catégorie d’articles, “Zoom sur …”, dans lesquels je me concentrerai sur un seul aliment pour vous le présenter. On verra ainsi pour chaque aliment ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et des astuces culinaires pour l’utiliser. Et on commence aujourd’hui avec : l’avoine. Pourquoi l’avoine ?…

tomates

Parlons peu, parlons cru

Depuis quelques années déjà, l’alimentation crue a le vent en poupe. Crudivores et frugivores vantent les mérites de leur régime alimentaire, parlant d’énergie décuplée, de santé retrouvée, etc. En face, certains détracteurs les attaquent avec virulence. Alors, le cru, ami ou ennemi ? Et bien comme souvent en matière d’alimentation : il n’y a pas…

Stress ? Fatigue ? Le magnésium est ton ami !

Bonjour mes chers lecteurs et lectrices ! Dans ce deuxième article de ma série “Combattre le stress avec la naturopathie”, aujourd’hui je vous parle du magnésium, allié essentiel contre le stress, et élément dont une grosse partie de la population manque. 2- Consommer du magnésium 4ème minéral le plus abondant dans le corps humain, le…