porridge lait de coco

Zoom sur… l’Avoine

Bonjour ! J’ai décidé de commencer une nouvelle catégorie d’articles, “Zoom sur …”, dans lesquels je me concentrerai sur un seul aliment pour vous le présenter. On verra ainsi pour chaque aliment ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et des astuces culinaires pour l’utiliser. Et on commence aujourd’hui avec : l’avoine. Pourquoi l’avoine ?…

porridge matcha

Porridge surprise au four & Porridge matcha framboise

Le petit déjeuner est probablement mon repas préféré de la journée, et j’aime particulièrement varier son contenu. En cette saison, rien de mieux donc qu’un bon porridge. En quelques minutes, on obtient un bol bien chaud et réconfortant, idéal à déguster tranquillement au réveil. Mais son plus gros avantage est sa versatilité, impossible de se…

Combattre la dépression hivernale avec la naturopathie

Chaque hiver c’est pareil, au bout de quelques mois vous vous sentez fatigué, votre motivation est en berne et le moral est bas… Cette dépression saisonnière est due à plusieurs facteurs : le froid, le manque de lumière, les journées plus courtes, etc créent des carences qui dérèglent le fonctionnement de notre corps et de…

tomates

Parlons peu, parlons cru

Depuis quelques années déjà, l’alimentation crue a le vent en poupe. Crudivores et frugivores vantent les mérites de leur régime alimentaire, parlant d’énergie décuplée, de santé retrouvée, etc. En face, certains détracteurs les attaquent avec virulence. Alors, le cru, ami ou ennemi ? Et bien comme souvent en matière d’alimentation : il n’y a pas…

Stress ? Fatigue ? Le magnésium est ton ami !

Bonjour mes chers lecteurs et lectrices ! Dans ce deuxième article de ma série “Combattre le stress avec la naturopathie”, aujourd’hui je vous parle du magnésium, allié essentiel contre le stress, et élément dont une grosse partie de la population manque. 2- Consommer du magnésium 4ème minéral le plus abondant dans le corps humain, le…