Un Noël spécial petits commerces à Lyon !

  Depuis plusieurs années déjà, j’essaie d’acheter le maximum de cadeaux de Noël à des petits commerces locaux. Cette année, avec tout ce qu’ils ont vécu, j’ai plus que jamais envie de les soutenir ! Alors, même si ça sort un peu de ma ligne éditoriale habituelle, aujourd’hui j’avais envie de te partager quelques adresses…

Super aliments, marketing vs écologie

  Les super aliments sont à la mode depuis pas loin d’une dizaine d’années en France, part de cette tendance du « healthy » qui avant envahissait les blogs et maintenant Instagram. Mais as-tu vraiment besoin de baies de goji, de maca, d’açaï, de sel rose de l’Himalaya ou encore de cacao cru pour être en bonne…

Zoom sur… le potimarron !

  Bonjour. Allez, encore un article nutrition ! Aujourd’hui, parlons du potimarron : ses propriétés nutritionnelles, son intérêt pour la santé et comment l’utiliser en cuisine.   Présentation Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la butternut, le pâtisson ou encore la courgette. Comme tous les légumes, le potimarron…

soupe cosses de petits pois

1 ingrédient, 2 recettes (et une astuce anti gaspi !)

  Mon dernier panier de l’AMAP contenait entre autres des petits pois frais. Coïncidence, je suis tombée juste après cela sur une story Instagram qui parlait de bouillon de cosses de petits pois. Etant dans une démarche de réduction des déchets, je suis toujours ravie de tomber sur des recettes comme celles-là qui permettent d’éviter…

Atelier cuisine et jardin d’Eden… à 2 pas de Lyon !

Samedi dernier, j’ai eu la chance grâce à une amie de découvrir un petit paradis. Nous avons participé ensemble à un cours de cuisine végétarienne à la Source Dorée, à Saint Pierre la Palud (environ 30 minutes de Lyon).   La Source Dorée   Ce lieu est une superbe maison d’hôtes et un ecosite. On…

vin et fromage

Les indispensables dans votre cuisine

Hello mes chers lecteurs 🙂 Un de mes dada de naturopathe gourmande est de vous montrer que cuisiner équilibré tous les jours peut être facile, rapide, économique, écologique et gourmand !   Concilier équilibre & plaisir   Cet article a pour but de vous informer, vous donner des idées, vous faciliter la vie et surtout…

idées_repas

Instantanés dans mon assiette

Aujourd’hui, un article sans grand blabla, ça change ! 😉 Simplement des instantanés de repas, de cet été à maintenant, pour vous montrer qu’on peut manger varié, coloré, gourmand et sain même quand on ne veut pas passer des heures en cuisine ! J’ai cette idée d’article depuis longtemps, mais du coup certaines recettes ne…